Siempre que deseamos probar una base de datos, no viene nada mal disponer de alguna base de ejemplo.

Es así, que en mi búsqueda me encontré con algunas bases de datos de ejemplo que ofrece MySQL. A continuación los links para la descarga de los fuentes sql e información del esquema (instalación, descripción del modelo, etc):

De paso también, podemos descargar los contenidos actualizados (según la versión) para las tablas de ayuda de MySQL. Te explico un poco más, el esquema mysql de MySQL (valga la redundancia) dispone de unas tablas de ayuda (help_category, help_keyword,  help_relation, help_topic).

Desde el mismo enlace donde encontramos las bases de datos de ejemplo, podemos descargar las bases de datos de ayuda completas según la versión:

Enlace: MySQL Documentation